У праздничного застолья есть один большой недостаток – горы грязной посуды… Столовые приборы, тарелки, салатницы, чашки… Чтобы навести первозданную чистоту, требуется немало времени, но самая главная неприятность даже для лучших хозяек – это стекло. Блеск и идеальная прозрачность бокалов и фужеров без единого развода – задача нелегкая, справиться с ней поможет NameWoman. Приятный бонус статьи – приметы о подарочных и просто красивых бокалах и история о том, как зародилась традиция «чокаться».

- Прежде всего, для мытья стеклянной посуды возьмите новую мягкую губку. На старой, даже при использовании моющих средств, остаются частички жира, которые помешают сделать вашу работу совершенной.

 

- До начала мытья стеклянной посуды тщательно вымойте руки.

 

- Кстати, многие, кто особенно ценят хороший алкоголь и разбираются в нем, моют бокалы исключительно пеной хозяйственного мыла. И никаких химических средств, которые, по убеждению искушенных, способны оставить пусть легкий и едва уловимый, но инородный запах, искажающий великолепный букет напитков.

 

- Воду желательно сделать максимально прохладной. Даже холодной – по крайней мере, именно такой нужно многократно ополоснуть бокал в конце мытья, так как от горячей воды стекло мутнеет.

 

- Если вымыть донышко высокого или узкого бокала/стакана проблематично, то вооружитесь помимо губки другим вспомогательным инструментом – деревянной узкой лопаточкой или палочкой для суши; ими вы и будете двигать мягкой губкой по стеку в труднодоступных местах.

 

- Стеклянную посуду неплохо вымывает посудомоечная машина, однако не стоит отправлять в нее подарочные бокалы с украшениями, декоративными элементами и рисунками, - лучше перестраховаться ручным трудом.

 

- Проверьте качество мытья прежде чем поставить стеклянную посуду сохнуть. Переверните ее на несколько секунд и посмотрите на свет – стекло должно быть чистым, вода должна стекать легко и равномерно.

 

- Бокалы, фужеры, стаканы вытирать не следует. Мелкие ворсинки от ткани практически неизбежны, а на тонком стекле очень заметны. Дайте посуде свободно высохнуть на чистом столе.

 

Кстати, различные тесты и «слепые дегустации» показывают, что алкоголь в идеально чистом бокале, в бокале, который только ополоснули и в бокале/фужере, который не мыли вовсе, различается по своим вкусовым качествам. Поэтому важно не только хорошо мыть посуду из стекла, но и «обновлять» бокалы во время праздника.

Дружный звон бокалов на празднике – красивый звук, забавные и торжественные тосты. Трудно представить, что не так уж и давно (еще в средние века) эти действия были настоящими тестами друзей и врагов и тот, кто отказывался чокнуться с остальными, мог навлечь немало подозрений и обзавестись новыми неприятелями…

 

Все дело в том, что в среде богачей обыденным делом был яд, добавляемый в бокалы того, кто чем-либо мешал (на пути к сердцу возлюбленной или возлюбленного, на дороге к власти или богатству и т.д.). Поэтому в целях безопасности бокалы наполняли вином до краев так, чтобы во время чокания содержимое непременно расплескивалось в чужие бокалы и смешивалось между собой. Отсюда берут начало и еще две приметы-традиции:

- Наполненный наполовину бокал или фужер это дурное пожелание пьющему его;

- Обменявшись бокалами, из которых вы пьете, можно узнать мысли друг друга, это знак глубокого доверия.

 

Другие приметы о бокалах и фужерах неразрывно связаны со свадебным торжеством:

- Первый бокал с шампанским молодожены дружно разбивают о землю. Сейчас для этик целей выбирают стекло попроще, а красивые свадебные подарочные бокалы берегут для предстоящего застолья.

- Остатки вина в бокале, согласно свадебным приметам, – к слезам, ну а остаток вина из бутылки в бокале незамужней девушки к позднему браку. Эта примета пошла от правил и культуры питья алкогольных напитков, чтобы вкус их был раскрыт по-настоящему.

 

Красивые свадебные и подарочные именные бокалы хранят как семейную реликвию. К сожалению, от неосторожности никто не застрахован, а стекло весьма хрупкий материал. Потерять красивые подарочные фужеры конечно обидно, но не печальтесь и не пугайтесь плохих примет – посуда бьется к счастью, главное осторожно убрать осколки, обернув их бумагой или тканью в несколько слоев. Если вы суеверны и жертвой пал один из двух парных бокалов, то просто вспомните день торжества и вместе с супругом отправьтесь на прогулку в одно из тех мест, где собираются молодожены. Выпив шампанского, вместе разбейте там второй бокал на счастье.

 

И напоследок помните: плохая примета это верить в плохие приметы! Пусть ваши бокалы и фужеры всегда будут сияющими и идеально чистыми, прозрачными как ваши отношения.