 С приходом весны окрошка становится самым популярным супом не только дома, но и в ресторанах. В летнюю пору года холодные супы – это то, что нужно, они обязательно оказываются в сезонном меню. Примечательно, что в последние годы окрошку в ресторане можно заказать и осенью, и зимой. Оказалось, что это одно из не надоедающих модных блюд.
 Ищете оригинальное блюдо из мясного фарша, которое можно приготовить в духовке? NameWoman предлагает три интересных и очень вкусных рецепта, как раз таких, про которые гости и родные говорят «пальчики оближешь!»
 Перевод мер и весов, если вы готовите часто и любите пробовать новые рецепты, для вас вопрос актуальный. В статье ниже NameWoman подскажет, сколько грамм сухих дрожжей в чайной ложке и столовой, как правильно заменить живые дрожжи на сухие и в чем их основные различия.
 Кофе в капсулах системы Nespresso®– модный тренд, пришедший к нам из Европы и покоривший сердца поклонников бодрящего и ароматного эспрессо. Еще вчера сами капсульные кофемашины были редкостью, а сегодня и они, и капсулы для них представлены в широком ассортименте. Как сделать правильный выбор и чем одни капсулы Nespresso® отличаются от других? Правда ли что удобство и быстрота приготовления кофе из капсул чреваты высокой ценой? NameWoman постарается разобраться в мифах и действительности о капсульном кофе, расскажет о настоящей находке для кофеманов «Primo Sentimento» и поделится с читательницами несколькими полезными рекомендациями.
 Качественный алкоголь хорош сам по себе, но человеку свойственно стремиться к вкусовым экспериментам – это одна из причин любви к коктейлям. NameWoman собрал для читателей несколько доступных для приготовления в домашних условиях рецептов коктейлей с шампанским. В своем выборе мы опирались на мнение ценителей игристых вин: компонентов не должно быть слишком много, иначе они не будут звучать единой музыкой, а начнут конкурировать друг с другом. Оригинальные напитки из статьи ниже смогут стать украшением вашей вечеринки или романтического вечера.
 Перед вами встал вопрос, что приготовить из творога? У NameWoman уже есть ответ, точнее даже несколько ответов и рекомендаций... Вкусные и простые рецепты и их различные вариации, которые можно приготовить из творога, вы найдете в нашей новой статье.
Шампанское - поистине божественный напиток, без него мы уже не представляем Новый год, день рождения, свадьбу и другие торжественные случаи. "На праздничном столе стоит бокал, шампанским утолю я жажду", - писал наш великий русский поэт. Торжественный напиток требует торжественной подачи и соответствующего бокала. Специальный бокал для шампанского был создан во второй половине XVII века, конечно же, во Франции, откуда напиток - оттуда и первая «посуда» для него.
Яблочный уксус и горчица - вполне доступные приправы, способные буквально преобразить самые разнообразные брюда: от салатов и закусок до выпечки. Об особенностях, пользе, рекомендациях по употреблению расскажет NameWoman. В качестве бонуса - 2 интересных и оригинальных рецепта - фасолевый салат с грецкими орехами и яблочным уксусом и мясо в горчично-медовом маринаде.
 Чтобы организм работал без сбоев просто необходимо ежедневно выпивать достаточное количество жидкости. Недостаток воды приведет к ухудшению состояния волос, кожи и ногтей. Но как узнать, какое количество жидкости нужно потреблять? Определить суточную норму легко, вот одна из простых формул: на 1 кг веса необходимо 30 мл питьевой воды в день. Также не забывайте о свежевыжатых соках, зеленом или травяном чае и минеральной воде без газов. Эти напитки также помогут держать организм в тонусе.
 Домашняя выпечка должна быть не только вкусной, но и красивой. Важный момент в создании кулинарного произведения искусства, чем смазать выпечку? NameWoman поделится с вами рабочими секретами румяной корочки и блеска.
|
 Белый чай – волшебный и очень изысканный дорогой напиток. Сырье для него – это почки и самые нежные молодые чайные листочки, которые подвергаются минимальной обработке. Чаще всего их только сушат на пару или даже просто на свежем воздухе.
Колбасные изделия – нередкие гости на нашем столе. При этом возможности их использования не ограничиваются одними только бутербродами, яичницей или советским вариантом салата оливье или окрошкой.
.jpg) NameWoman удалось заглянуть на атмосферный кулинарный мастер-класс Фабрицио Фатуччи в ресторане Gusto. Встреча с увлеченными кулинарией людьми, специальным звездным гостем на которой стала телеведущая Людмила Ширяева ( телеканал Санкт-Петербург), предваряла открытие первого сезона звездных кулинарных поединков с настоящими Foodie Italiano! в школе GustoMaestro. Теперь мы можем поделиться с читательницами секретами рецепта пасты карбонары – в ее классическом « римском прочтении».
 Хотите узнать, как приготовить джем в хлебопечке? У NameWoman есть для вас оригинальные и при этом очень простые рецепты, которые наполнят ваш дом ароматами дивных специй и подарят изумительные гармоничные новые вкусы вам, вашим родным и друзьям. В статье далее вы узнаете, как приготовить в хлебопечке варенье из яблок, тыквы, лимонов, апельсин, абрикосов, клубники, черники, вишни, черной смородины, бананов. Мы расскажем, как хранить джем, можно ли его приготовить из замороженных ягод и на что в этом случае нужно обратить особое внимание. Вы узнаете, в какое варенье добавляют перец, а в какое розмарин и с чем лучшего всего сочетается кориандр.
 Для большинства людей ужин является самой «вкусной» частью дня. Что может быть лучше тарелки любимой еды в уютной домашней обстановке? У NameWoman для читательниц есть новый несложный рецепт сытного и оригинального блюда с романтическим названием «Сокровища эльфов». Сокровищем будет богатый вкус и интересный состав. А спрячем мы наше сокровище, а точнее приготовим и сохраним его горячим для близких, в глиняном горшочке.
 Японская кухня отличается оригинальностью и удивительной сбалансированностью блюд. Секрет ее популярности не только в здоровом и полезном меню, но и в особой философии приготовления и подачи пищи, а также в неспешной трапезе.
 Оленина – вкусный и деликатесный продукт (мясо по вкусовым качеством близко к говядине), но блюда из него нужно уметь готовить. Нужно сказать, что кушанья из этого сорта мяса характерны не только для сибирской кухни, оленину очень любят в Финляндии и Швеции, и даже в списке традиционных блюд Англии есть оленина, приготовленная в вишневом соусе.
 Творожная запеканка – любимое блюдо детей и многих взрослых. Приготовление восхитительного десерта занимает совсем немного времени, а его вкус напоминает детство, поскольку тает во рту и поднимает настроение. Запеканки могут украсить не только ужин в семейном кругу, но и занять достойное место на праздничном застолье. Это простое и вместе с тем экономное блюдо, поскольку рецепт позволяет использовать те ингредиенты, которые традиционно имеются в холодильнике.
 Пицца появилась в Америке благодаря итальянским иммигрантам. А первым, кто приготовил пиццу в Соединенных Штатах, стал Дженнаро Ломбарди, который уже в 1905 году открыл в Нью-Йорке собственную пиццерию - Ломбарди Неополитана. Однако заведение не получило коммерческого успеха, так как в те годы о пицце в США мало кто знал, да и интереса к новому блюду не проявляли. Однако предприимчивый пекарь из Неаполя чувствовал, что в будущем пиццу ждет невероятный успех.
 Чай Пуэр давно перестал быть для нас экзотикой, но все равно до конца о всех полезных свойствах этого «чая вечной молодости» можно и не знать. В чем же особенность этого чая, и почему его считают таким полезным?
|
